eserva Chardonnay del Valle de Casablanca posee un aroma expresivo, complejo, frutoso y delicado. Destacan notas de frutos tropicales como papaya, melón; y éstas a su vez, acompañadas de frescas notas de piña que le dan un agradable frescor. Detrás y delicadamente aparecen sutiles notas de frutos secos tostados, tales como avellanas y almendras.
Es un vino de sabor suave, frutoso y de una elegante acidez. Sabroso, con una agradable matiz de fruta en boca, principalmente a papaya, mango y piña. Al retrogusto se dejan sentir las notas de caramelo y toffee, aportadas por la sutil crianza de barricas francesas. Con un gran final de boca y agradable persistencia.
Ideal para disfrutar con pescados como salmón y corvina, o con soufflé de pescado, además carnes blancas con salsas, pollo grillé, ostras gratinadas, quesos suaves, pastas con salsas de mariscos o crema.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.