El Ron Cacique Añejo es un ron venezolano elaborado por industrias cacique en las destilerías unidas, si bien la marca pertenece a Diageo.
Está elaborado a partir de una mezcla de siete rones añejos elaborados de la caña de azúcar de plantaciones propias, que tras obtener el jugo, éste se mezcla con agua mineral, de aguas puras de un manantial propio para poder fermentarlos. Este es el valor diferencial del ron dorado Cacique Añejo. Posteriormente se añeja entre dos y seis años en barricas de roble importado.
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